Чи потрібно розморожувати манти перед приготуванням?
Перед приготуванням манти не потрібно розморожувати, інакше тісто розм'якне, порветься чи злипнеться. Представляємо вам два варіанти приготування мантів – на пару та у сковороді. Для цього вам знадобиться глибока каструля з кришкою та друшляк або широке сито, які поміститься в цю каструлю.
Чи потрібно солити воду для варіння мантів?
Солимо обов'язково! Кількість солі буде такою, якби ми варили в цій кількості води пельмені. Якщо трохи пересолити – не страшно. На каструлю з окропом ставимо каструлю з мантами.