Що краще для дитини кефір чи ряжанка?
Ряжанка набагато корисніша за молоко і кефір, якщо її приготували за правильною рецептурою з топленого молока. Дослідники підтвердили вміст у ній великої кількості корисних бактерій. У багатьох випадках, зазначили російські вчені, ряжанка є гарною альтернативою іншим молочнокислим продуктам.
Що краще засвоюється кефір чи ряжанка?
Завдяки цьому ряжанка легше засвоюється і вважається дієтичним продуктом порівняно з кефіром.