Чим корисна яловича голова?
Корисні властивості яловичої голови Нормалізація вироблення гормонів щитовидною залозою. Зміцнення серцево-судинної системи. Зниження болю під час мігрені. Поліпшення кровообігу.
Що можна зробити із голови бика?
З голови виходить дуже густий бульйон (Вариться він не менше десяти годин) – якщо він застигне в каструлі, то форму каструлі і набуде. Раніше на півдні такий бульйон закочували в трилітрові банки і ставили у льох: коли треба, відкриваєш банку, зачерпуєш ложкою цей відвар — і смажиш на ньому.