Що можна зробити з пекучим перцем?
Як позбутися печіння
- Хлорне вапно + вода У деяких сім'ях для дезінфекції всього і все досі користуються хлоркою. …
- Харчова сода + вода або рідке мило Пекучі олії можна нейтралізувати за допомогою гідрокарбонату натрію. …
- Спирт Капсаїцин також розчиняється у спирті. …
- Рослинна олія …
- Молоко та молочні продукти
Як можна використовувати перець чилі?
Використовують його у свіжому, висушеному, замороженому та маринованому вигляді. Перець не втрачає своїх властивостей під час термічної обробки. Свіжі плоди перцю використовуються у стравах з м'яса, птиці та риби, в овочевих салатах та рагу, в азіатських супах, як приправа до пасти та рису, у соусах та заправках.