Скільки рису класти в суп харчо?
Суп харчо з яловичини з рисом
- яловичина на кістки – 1 кг
- питна вода – 2,5 л
- Мал – 120 г
- томатна паста – 2 ст. л.
- цибуля середнього розміру – 4 шт.
- олія – 2 ст. л.
- борошно – 1 ст. л.
- корінь петрушки – 1 шт.
Яким має бути суп харчо на смак?
Харчо – національний грузинський суп із яловичини з рисом. Традиційний харчо дуже пряний, гострий, з великою кількістю часнику та зелені і набагато густіше, ніж інші супи. Рецептура супу "Харчо" ТМ "Доктор смак" дозволяє передати традиційний смак і при цьому не витратити багато часу на приготування.